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publico:projetos:palmito

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-| [[http://cmq.esalq.usp.br|{{:publico:tree-of-life.gif?100 | CMQ: Centro de Métodos Quantitativos}}]] | **__Centro de Métodos Quantitativos__** \\ Departamento de Ciências Florestais \\ Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz" \\ **UNIVERSIDADE DE SÃO PAULO** | 
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-<html> 
-      <font face="Times New Roman" size="5" align="center"> 
-          Projeto Palmito:</font> 
-      <font face="Times New Roman" size="4" align="center"> 
-          Levantamento do Estoque de Palmiteiro (<i>Euterpe edulis</i>) na Região do Vale do Ribeira 
-      </font> 
-</html> 
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-|{{publico:projetos:palmito:palmito_jucara.jpg?200}}| 
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-====== Apresentação ====== 
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-Título do Projeto:** Levantamento do Estoque de Palmiteiro (//Euterpe edulis//) na Região do Vale do Ribeira 
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-**Período de Execução:** 1999 - 2000 
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-Existe um consenso entre técnicos, conservacionistas e a população local do Vale do Ribeira de que vem ocorrendo uma progressiva redução das populações do palmiteiro (//Euterpe edulis//) na região. Entretanto, faltavam informações objetivas sobre o grau e extensão desta redução. Embora existam séries históricas sobre a extração de recursos naturais na região, e de produção de palmito em particular, praticamente inexistia informação sobre a ocorrência e abundância das populações naturais. 
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-O projeto __Levantamento do Estoque de Palmiteiro (//Euterpe edulis//) na Região do Vale do Ribeira__ foi desenvolvido com o objetivo de preencher esta lacunda de informação, de modo a complementar os elementos necessários à análise da utilização do palmiteiro no Vale do Ribeiro e ao estabelecimento de políticas para a sua conservação. 
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-O projeto foi desenvolvido em cooperação pelas seguintes instituições: 
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-    * Fundação Florestal, Secretaria de Estado do Meio-Ambiente, Governo do Estado de São Paulo; 
-    * Instituto de Pesquisas e Estudos Florestais (IPEF), 
-    * Departamento de Ciências Florestais, Escola Superior de Agricultura "Luiz de Queiroz", Universidade de São Paulo (ESALQ/USP); 
-    * Departamento Estadual de Proteção aos Recursos Naturais (DEPRN), Secretaria de Estado do Meio-Ambiente, Governo do Estado de São Paulo.  
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-====== Equipe ====== 
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-A equipe científica do projeto foi composta pelos seguintes docentes da ESALQ/USP: 
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-            * Prof. Dr. João L. F. Batista, Depto. Ciências Florestais, 
-            * Prof. Dr. Carlos A. Vettorazzi, Depto. Engenharia Rural, 
-            * Prof. Dr. Hilton Thadeu Z. do Couto, Depto. Ciências Florestais.  
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-As equipes de coleta de dados durante os levantamentos de campo foram constituidas por técnicos e mateiros da região de Iguape, tendo sido lideradas por: 
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-            * Andréa Vanini --- Depto. de Ciências Florestais, Bióloga; 
-            * Flaviana M. de Souza --- Depto. de Ciências Florestais, Enga. Florestal; 
-            * Mário Campos --- Depto. de Ciências Florestais, Eng. Florestal; 
-            * Marcelo Marquesini --- Depto. de Ciências Florestais, Eng. Florestal; 
-            * Maurício Gorenstein --- Depto. de Ciências Florestais, Eng. Florestal; 
-            * Samir Rolin --- Depto. de Ciências Florestais, Eng. Agrônomo.  
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-Participaram do estudo da aptidão para a presença do palmiteiro e elaboração da base de dados SIG: 
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-            * Jefferson Polizel --- Depto. de Ciências Florestais, Técnico em Informática; 
-            * Erico Luciano Pagotto --- Imagem SR, Desenvolvimento de Negócios; 
-            * Ivone Mariko Masago --- Imagem SR, Coordenação Técnica do Projeto; 
-            * Keilla dos Reis Ribeiro --- Imagem SR, Técnica de Geoprocessamento; 
-            * Suzanleide Moreira Vieira Paula --- Imagem SR, Técnica de Geoprocessamento; 
-            * Marcelo Nóia --- Imagem SR, Técnico de Geoprocessamento; 
-            * Frederic Lehodey --- Imagem SR, Programador; 
-            * Sílvio Ferraz --- TRN Tecnologia em Recursos Naturais, Eng. Florestal.  
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-Colaboraram diretamente em várias fases do projeto: 
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-            * Renato Sales --- Fundação Florestal, acompanhamento do projeto; 
-            * Ronaldo Ribeiro --- discussão sobre os planos de informação da base de dados; 
-            * Roberto Resende --- DEPRN/SMA, discussão sobre os planos de informação da base de dados; 
-            * Martinus Filet -- CPLA/SMA, fornecimento de dados digitais; 
-            * Dr. Kronka e sua equipe, Instituto Florestal/SMA, fornecimento de dados digitais; 
-            * Márcia Hirota -- SOS Mata Atlântica, fornecimento de dados digitais; 
-            * Os vários responsáveis dos escritórios do DEPRN no Vale do Ribeira e Litoral Sul pelo apoio às equipes de campo; 
-            * Os diretores das unidades de conservação da região pelo apoio às equipes de campo.  
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-====== Breve Histórico ====== 
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-O palmiteiro (Euterpe edulis) é uma palmeira que outrora possuia ocorrência generalizada em toda Mata Atlântica, incluindo a região do Vale do Ribeira e do Litoral Sul do Estado de São Paulo. 
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-Desde o final da década de 60, o palmiteiro se tornou fonte do mais importante palmito comestível no mercado brasileiro o que, combinado com o insucesso na implantação de plantações comerciais e na sua substituição por outros palmitos (em geral Euterpe oleracea), gerou a existência do comércio e exploração ilegal. 
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-Atualmente a produção de palmito na região está bem abaixo do que ocorreu nas décadas de 60 a 80, sendo que a produção no Estado de São Paulo representa menos que meio porcento da produção nacional. No início da década de 90, ocorreu uma drástica redução na produção de palmito, provavelmente devido à legislação que proibia a sua extração na região da Mata Atlântica. Com a normatização da legislação relativa aos planos de manejo sustentado de palmiteiro, houve um aumento de produção no meio da década de 90, mas a produção continuou aquém dos níveis das décadas anteriores. 
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-Um aspecto importante, mas não contabilizado, na redução da produção do palmito é o progressivo desparecimento das populações de palmiteiro na região do Vale do Ribeira. O consenso entre técnicos, conservacionistas e a população local indica que as populações de palmiteiro, com abundância suficiente para justificar a sua exploração comercial, foram progressivamente restringidas às áreas mais remotas e de difícil acesso ou ao interior das unidades de conservação. 
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-O problema central do presente projeto foi a quantificação do estoque do palmiteiro, segundo seus diferentes estádios de desenvolvimento, em toda região do Vale do Ribeira. 
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-Entenda-se por ``estoque'' a estimativa da densidade de plantas palmiteiro nos vários estádios de desenvolvimento. 
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-|{{publico:projetos:palmito:pal-cortado1.jpg?350}}|{{publico:projetos:palmito:pal-cortado3.jpg?350}}| 
-| Figura 1: Exemplo de extração ilegal no Vale do Ribeira. Palmitos cortados e empilhados a espera de transporte. || 
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-|{{publico:projetos:palmito:maca-arraste.jpg?500}}|Figura 2: Aparato utilizado para o transporte dos palmitos por tração animal (burro) no interior da mata.| 
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-====== Região de Estudo ====== 
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-A região abrangência do projeto compreende duas áreas do Estado de São Paulo que foram designadas como áreas de trabalho: o Vale do Rio Ribeira de Iguape e o Litoral Sul. Estas duas áreas são coincidentes com as áreas de estudo do Macrozoneamento do Vale do Ribeira e do Macrozoneamento do Litoral Sul, respectivamente. O conjunto destas áreas de trabalho foi designado genericamente no projeto como //região do Vale do Ribeira// ou simplesmente //Vale do Ribeira//. A figura abaixo mostra os Municípios que compõe a região de estudo. 
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-| {{ publico:projetos:palmito:spaulo.jpg?600}}| 
-| Figura 3: Região de abrangência do projeto no Estado de São Paulo. | 
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-====== Relatório Geral ====== 
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-Esse relatório apresenta todos os resultados obtidos no projeto "Levantamento do Estoque de Palmiteiro (//Euterpe edulis//) na Região do Vale do Ribeira", Convênio Fundação Florestal - IPEF. 
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-O objetivo do projeto foi quantificar o estoque de plantas adultas e de regeneração natural de palmiteiro na região do Vale do Ribeira, Estado de São Paulo. 
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-^ Download do Relatório Geral do Projeto Palmito ^^^ 
-|Relatório Geral em um único arquivo | {{publico:projetos:palmito:palmitopub.pdf|Palmitopubf.pdf}} | 29MB | 
-^ Download do Relatório Geral do Projeto Palmito em vários arquivos ^^^ 
-|Parte introdutória do documento (Apresentação, Equipe, Resumo, I. Introdução, II. Levantamento da Aptidão) | {{publico:projetos:palmito:palmitopub1.pdf|Palmitopubf1.pdf}} | 1.1 MB | 
-|III. Definição da Metodologia,IV. Levantamento do Estoque e Referências Bibliográficas | {{publico:projetos:palmito:palmitopub2.pdf|Palmitopubf2.pdf}} | 1.2 MB | 
-|Apêndice A: Relatório do Processamento da Base de Dados Apêndice B: Mapas de Classes de Conservação da Vegetação | {{publico:projetos:palmito:palmitopub3.pdf|Palmitopubf3.pdf}} | 6.5 MB | 
-|Apêndice C: Mapas de Classes de Altitude | {{publico:projetos:palmito:palmitopub4.pdf|Palmitopubf4.pdf}} | 6.5 MB | 
-|Apêndice D: Mapas de Distância de Núcleos Populacionais | {{publico:projetos:palmito:palmitopub5.pdf|Palmitopubf5.pdf}} | 5.9 MB | 
-|Apêndice E: Mapas de Estratificação da Aptidão para Presença de Palmiteiro | {{publico:projetos:palmito:palmitopub6.pdf|Palmitopubf6.pdf}} | 6.4 MB | 
-^                                                                                                      ^^^ 
-|Apêndice F: Detalhamento das Estimativas de Estoque do Palmiteiro | | | 
-|Apêndice G: Áreas dos Estratos e Estimativas do Estoque do Palmiteiro por Município | | | 
-|Apêndice H: Relatório da Fase I: Levantamento Regional das Áreas de Aptidão para a Presença do Palmiteiro | | | 
-|Apêndice I: Relatório da Fase II: Definição do Sistema de Amostragem | {{publico:projetos:palmito:palmitopub7.pdf|Palmitopubf7.pdf}} | 6.2 MB | 
-|Apêndice J: Relatório da Fase II: Manual de Coleta de Dados | | | 
-|Apêndice K: Relatório da Fase III: Levantamento Regional do Estoque - Relatório Preliminar | | | 
-|Apêndice L: Relatório da Fase III: Levantamento Regional do Estoque - Relatório Final | | | 
-|Apêndice M: CD-ROM Contendo a Base de Dados em Sistema de Informações Geográficas | | | 
-^     **//Documento disponibilizado em 05/03/2001//**     ^^^ 
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-====== Links ====== 
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-  * Casa do Palmito (Empresa): http://www.casadopalmito.com.br 
-  * Palmito: http://www.geocities.com/RainForest/Andes/1185/palmito.htm 
-  * Ecuador: fiebre del palmito provoca deforestación: http://www.wrm.org.uy/boletin/33/Ecuador.html 
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publico/projetos/palmito.txt · Última modificação: 2015/08/10 20:48 (edição externa)